作為廚房新時代的寵兒，集成灶已經走進了千千萬萬的中國家庭，并成為廚房必不可少的一道風景線，但是買了集成灶并不代表一定會正確的使用，我們生活中多少存在著集成灶的使用誤區，只有徹底認識到問題，才能更安全長久的使用集成灶。

1.只在炒菜的時候才使用集成灶

許多人只在炒菜的時候才使用集成灶，因為他們認為集成灶的吸煙功能的作用就是把炒菜時候的油煙吸走，卻不知道這只是吸油煙機其中的一個作用。集成灶的使用貫穿于整個烹飪過程，它還可以排出對人體有害的氣體，包括燃氣灶在使用過程中難免會有部分燃氣不完全燃燒，產生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、可吸入塵粒等。如果只在炒菜時候打開集成灶是無法將燃燒產生的氣體全部排出的。正確的方法是，就算烹飪結束了，也不要馬上關掉集成灶，讓它繼續運轉五六分鐘，將產生的氣體全部排出！

2.集成灶的消毒柜功能是雞肋

有很多人說集成灶的消毒柜功能是雞肋，平時基本上用不到消毒柜，更多的時候會把消毒柜當做碗柜來使用。其實，在潮濕的季節，很容易滋生細菌和病毒，影響家人健康。除此之外，如果長時間在消毒柜中放入沒有擦干的碗碟，會讓消毒柜內壁留下惡心的水印痕跡，水蒸氣的蒸發也容易導致集成灶內部線路短路，影響集成灶使用壽命。因此，即使要在消毒柜內放入碗碟，也一定記得要擦干水漬！

3.集成灶沒有就不用擦拭

因為集成灶的強大油煙凈化功能，很多使用者使用完集成灶之后，因為并沒有非常明顯的油污油漬，所以不會去擦拭，久而久之的集成灶臺面等地方會覆蓋上難以清潔的頑固油漬，不僅影響美觀，也影響集成灶的使用效果。我們應該在集成灶使用結束時，趁灶臺還有溫度，用抹布擦拭，最好可以使用中性清潔劑一同擦拭，使得其保持干凈不油膩的狀態！

集成灶使用注意事項

1.每次使用前請檢查火蓋是否放置到位，旋鈕開關是否處于關閉狀態，每次使用完畢須關閉氣源閥門；

2.定期檢查燃氣連接軟管，并使用管箍固定牢固，建議1年左右更換一次燃氣軟管；

3.熄火保護灶具使用時點著火后請在最大火處垂直按壓3－5秒；

4.嵌入式灶具安裝時保證櫥柜下留有20cm以上空間，并留有必要通氣孔；

5.請勿將易燃易爆物品放置在灶具周邊30cm以內；

6.為保證燃燒效果，請及時清潔火蓋、點火磁針、熱電偶，發生溢鍋情況后立即清理火蓋等處，確保燃燒效果。（清理方法：火蓋，每兩周清洗一次。點火磁針，每一周用軟毛刷清洗一次。熱電偶，每一周用軟麻布或軟毛刷清洗一次。盛液盤每天清理一次）；

7.請勿使用過平、過大鍋具；

8.使用脈沖打火的燃氣灶，如果出現間斷打火時，請更換電池，以保證您的灶可以正常使用；

9.每次做完飯后，先關閉總閥門，再關閉旋鈕。

其實，只要平時在集成灶使用過程中操作合理，后期保養維護得當，定期檢查，就能有效避免安全隱患。一個舒適健康的家必須具備更安全的環境，使用集成灶更安全、更健康，給予生活更多保障！